Om meg

Mitt navn er Anders Haakenstad. Jeg er utdannet "Exercise Physiologist" fra det medisinske fakultet på NTNU, men har i årevis brukt min forskningsbakgrunn til å spesialisere meg på hvordan kosthold og livsstil kan helbrede kroniske tilstander, autoimmune sykdommer og optimalisere helse og prestasjon.

Jeg underviser og konsulterer kunder om helse, tolker blod- og urinprøver, designer treningsprogrammer og holder foredrag i mitt eget firma, Haakenstad Physiology.

Mange karakteriserer meg som en rebell i helsebransjen, da jeg ofte befinner på motsatt ende av spekteret sammenlignet med helsemyndigheter og vedtatte "sannheter".

Dette er ikke et mål i seg selv, men en naturlig følge av kritisk tenkning, erfaring, fysiologisk innsikt og vitenskapelig tolkning. Som én av få lever jeg som jeg lærer – alt jeg anbefaler, praktiserer jeg også selv.